Əsgərləri müasir 3D çap texnologiyaları ilə yerindəcə yeməklə təmin etmək artıq ABŞ Ordusunun yaxın gələcəyidir. Hərbi rasionlar, əsgərlərin sağlamlığına və xidmətin xüsusiyyətlərinə əsaslanaraq xüsusi bir şəkildə seçiləcək müxtəlif qida maddələrindən qarışdırıla bilər. Hal -hazırda, CFD üçölçülü çap sahəsindəki inkişaflarda - ABŞ Müdafiə Nazirliyinin Mübarizə Qida Təchizatı Ofisində fəal iştirak edir. Bu layihədə Massachusetts Texnologiya İnstitutu da iştirak edir. 2015-2016 maliyyə illərində tam hüquqlu inkişaf və tədqiqat işlərinin başlamasının planlaşdırıldığı bildirilir və NASA da bu sahəyə maraq göstərir.
Hal -hazırda mövcud olan 3D çap texnologiyaları yalnız şokoladdan və bir sıra digər şirniyyat məhsullarından obyektlərin istehsalına imkan verir. Bununla belə, gələcəkdə vəziyyətin dəyişəcəyi gözlənilir və ordu qida 3D printerlərinin proqram təminatında müəyyən bir menyu qoyulacaq ki, bu da ayrı-ayrı məhsulların geniş çeşidini və hətta hazır yeməkləri qat-qat çap etməyə imkan verəcək. Bu, printerdə çap olunan yeməyi əsl yemək kimi dadlandıracaq. CFD -nin qida texnologiyası şöbəsinin müdiri Lauren Oleksikin sözlərinə görə, kiçik qidalanma çubuqlarını çap etmək üçün təcrübələr aparılır, lakin hazırda menyunu makaron və pizza ilə genişləndirmək planları davam edir.
The Times qəzetinin yazdığına görə, gələcəkdə 3D yeməklər nəinki dadlı, həm də sağlam olacaq. Xüsusi çap doldurulacaq qida maddələri, lazım olan bütün zülallar, yağlar və karbohidratlar, vitaminlər, duzlar, minerallar və antioksidanları ehtiva edir. Onların müəyyən nisbətlərdə birləşməsi hərbçinin fərdi ehtiyaclarına əsasən seçiləcəkdir. Məsələn, bir döyüşçünün bədənində tək bir vitamin yoxdursa, bu çatışmazlığı xüsusi olaraq hazırlanmış və hazırlanan yeməklərlə ödəyə biləcək.
Bütün mütəxəssislər qaynar nöqtələrdə əsgərlər üçün yemək təşkil edərkən bu amili çox vacib hesab edirlər. İstisnasız olaraq, burada və indi orduya ehtiyacı olan hər hansı bir qida komponenti ona saf formada, heç bir çirk istifadə etmədən və eyni zamanda kifayət qədər tez verilə bilər. Kompozisiya baxımından balanslaşdırılmış süni qidaların, hərbi personalın səmərəliliyini, eləcə də cəbhə bölgələrində dözümlülüyünü, hərəkətliliyini və hətta "həyat keyfiyyətini" artıracağı gözlənilir.
Eyni zamanda, 3D printerlərin daşınmasının asanlığı gələcəkdə həlledici rol oynayacaq. Ordu hissələrinin yerləşdiyi yerə və ya aktiv döyüş bölgəsinə çatdırılan bu cür avadanlıqlar qida məhsullarının tədarükünün iqtisadi problemlərini çox tez həll edə biləcək. Hazırda ABŞ ordusu 3D çap texnologiyasına daha çox maraq göstərir. Daha əvvəl mediada hərbçilərin yaralanmalardan sonra əzələlərini və dərisini tez bir zamanda bərpa etməyə imkan verən qurğularla maraqlandığı da bildirilmişdi.
Qeyd etmək lazımdır ki, 3D printerdən alınan yeməklər sırf mülki məqsədlər üçün də istifadə edilə bilər. Yerin əhalisinin durmadan artdığını başa düşmək lazımdır. Artıq planetimizdə 7 milyarddan çox insan yaşayır. Eyni zamanda, 2013 -cü ilin oktyabr ayına olan məlumatlara görə, dünya əhalisinin 12% -i ac qaldı (təxminən 840 milyon insan). Yəni insanların hazırda kifayət qədər yeməyi yoxdur. BMT mütəxəssislərinin proqnozlaşdırdığı kimi 2050 -ci ilə qədər dünya əhalisi 10 milyard insana çatanda nə olacaq? Mümkün problemləri həll etmək üçün ABŞ -dan olan bir mühəndis, ucuz və qidalı, lakin iştah açmayan komponentlərdən 3D printerlərdən istifadə etməyə alışdığımız qidaları sintez etməyi təklif edir.
Systems & Materials Research Corporation -da işləyən dizayner Anyang Contractor, ayrı -ayrı qida komponentlərindən tamamilə yeməli yemək hazırlaya bilən bir prototip cihazı yaratdı. Bu layihə, bu inkişaflar üçün maliyyə ayıran Amerika kosmik agentliyi NASA ilə artıq maraqlandı. Ayrılan qrantın məbləği 125 min dollar idi. Kosmik agentliyin marağı başa düşüləndir - bu cür texnologiyalar uzunmüddətli kosmik missiyalar üçün əvəzolunmaz ola bilər. Qeyd etmək lazımdır ki, hazırda 3D çap texnologiyası əsl bumu yaşayır. Hərbi texnikanın - təyyarələrin və tankların, kiçik silah hissələrinin ehtiyat hissələrini çap etmək üçün 3D printerlərin imkanları öyrənilir.
Son vaxtlara qədər yeməyi "çap etmək" üçün qurğular haqqında söhbət təhlükəsiz şəkildə elmi fantastika ilə əlaqələndirilə bilərdi, lakin NASA -nın maliyyə dəstəyi ilə Texasdan olan iddialı bir şirkət 3D printerə pizza "çap etməyi" öyrətməyi vəd edir. Sistemlər və Materiallar Araşdırma Korporasiyasının mütəxəssisləri tərəfindən yaradılan cihaz, bir neçə pasta və tozlar əsasında yaradılmış balanslı və dadlı qidalanma təmin edə bilir. Başlamaq üçün, üç ölçülü bir printer, məhsulun bütün tərkib hissələrini müəyyən nisbətlərdə qarışdırır, bundan sonra meydana gələn maddə qat-qat cihazın altındakı qızdırılan bir plakaya tətbiq olunur.
3D printerin necə şokolad istehsal etdiyini göstərən videoları artıq internetdə tapa bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, məhsul ümumiyyətlə əridilmiş şokoladdan deyil, ayrı -ayrı komponentlərdən - şəkərlərdən, kompleks karbohidratlardan, zülallardan və s. Bu komponentlər çox ucuz, təbii olaraq meydana gələn komponentlər də daxil olmaqla hər şeydən hazırlana bilər. Məsələn, zülal molekulunun mal ətindən və ya tırtıl ətindən alınmasının fərqi nədir? Bir insan 10 milyard insanla yemək üçün rəqabət aparmaq məcburiyyətindədirsə, 3D printer üçün müəyyən maddələrin çox iştahaaçan olmayan mənşəyinə gözlərinizi yummaq asan olacaq, ən azı cihazın yaradıcısı belə düşünür.
Yeni çap cihazının aparıcı dizayneri Anjan Contratektor hesab edir ki, yaxın gələcəkdə hər cür mətbəxdə belə 3D printerlər görünə bilər və mağazalarda adi yemək əvəzinə xüsusi patronlar satılacaq. Bu vəziyyətdə, kartuşların məzmunu, dəyişdirilmədən 30 il saxlanılacaq şəkildə edilə bilər. Kartriclərin komponentlərinin özləri təbii olaraq məhsul istehsal etməkdən daha ucuzdur və istehsal etmək daha asandır. Podratçıya görə, bu qida istehsal üsulu gələcəkdə planetdəki aclıq probleminin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək. NASA, öz növbəsində, qidanın 3D çapını astronavtika gələcəyi olaraq görür. Komponentləri olan kartriclərin böyük şərtləri və saxlama asanlığı, istehsalın aşağı qiyməti onları uzunmüddətli kosmik missiyalar üçün ən yaxşı variantlardan biri halına gətirir.
Bu cür qida istehsalının başqa bir xüsusiyyəti, hər hansı bir yeməyin müəyyən bir insana fərdi uyğunlaşma imkanıdır. Məlumdur ki, hər bir insanın yaşından, cinsindən, sağlamlıq vəziyyətindən, fəaliyyət növündən asılı olaraq müxtəlif nisbətlərdə müəyyən komponentlər tələb olunur. Qida 3D çap texnologiyasının köməyi ilə sizə maksimum uyğunlaşdırılacaq və bədəninizin bütün ehtiyaclarını ödəyə biləcək bir resept hazırlamaq daha asan olacaq.
