19 -cu əsrdə Kuban və Şimali Qafqaz hələ də vəhşi bir ölkə idi, təhlükəli və məskunlaşmamışdı. Kazak kəndləri gözətçilərinin gecə -gündüz xidmətdə olduğu gözətçi qüllələri ilə dolu olduqca torpaq istehkamlara bənzəyirdi. Kəndlərin ətrafında piketlər quruldu. Gizli yerlərdə, soyuqda və istidə uzun müddət saytlarını davamlı izləyə bilən iki və ya üç sübut edilmiş kazakların sirləri var idi. Tam nizamnaməyə görə, kazak patrulları patrula getdi.
Atışma tətilləri
Qışda Şimali Qafqazdakı hərbi əməliyyatlar ümumiyyətlə obyektiv hava səbəbləri ilə bir qədər azalsa da, sakit bir tətil gözləmək olmazdı. Buna görə də kordon xəttinin kazakları və ən yaxın kəndlər keşik çəkirdilər və yaxşı bir səbəbdən.
Beləliklə, 26 dekabr 1825 -ci ildə Ketrinin Kuban çayı üzərindəki postunda iki yüz əsgərdən ibarət bir Çərkəz dəstəsi bir irəliləyişə cəhd etdi. Düşmən vaxtında kazaklar tərəfindən kəşf edildi. Qısa bir döyüş başladı, nəticədə dağlıqlar geri çəkildi və dörd əsgərini itirdi.
1826-cı il yanvarın 4-də dağlıqlar artıq birbaşa Kazakların Novo-Ekaterininskoe kəndinə hücum etmişdilər. Eyni zamanda, düşmən dəstəsi 4 min nəfərə qədər idi. Ancaq düşmən qüvvələrinin belə böyük bir hərəkəti kəndin sərhədlərinə yaxınlaşmadan çox əvvəl aşkar edildi. Kazak dəstəsi kütləvi tüfəng və top atəşi ilə qarşılaşdı. Əslində, düşmən pusquya düşdü, buna görə qruplara ayrılaraq öldürülən bütün dəstəni itirməmək üçün tez geri çəkildi.
27 dekabr 1832 -ci ildə, cəmi 14 kazak olan çavuş Suranın piketi tərəfindən qızğın bir döyüş alınmalı idi. "Piket" ifadəsi, torpağı olan və kiçik bir xəndək olan bir çitlə əhatə olunmuş kordon xəttinin ən kiçik istehkamını gizlədirdi. O gün, 300 əsgərdən ibarət bir dağ ayağı dəstəsi Kubana yaxınlaşdı. Dəstənin yolunda yalnız təvazökar bir piket dayandı, lakin istehkamın qeyri -adi "dişli" olduğu ortaya çıxdı. Üç saat çavuş və kazaklar mövqelərini müdafiə etdilər. Doğrudur, cəsur döyüşçülər nəhayət düşməni Trans-Kuban boyunca dağıdan qonşu postdan tələsməsəydilər öldürüləcəkdi.
7 yanvar 1855 -ci ildə Yekaterinodar yaxınlığında 1000 əsgəri olan dağlılardan ibarət hərbi dəstə meydana çıxdı. Dağçılar hədəf olaraq möhkəmlənmiş şəhəri deyil, Kubanın paytaxtının cənub -şərqində yerləşən Paşkovskaya kəndini seçdilər. O vaxt Paşkovskayanın böyük bir kənd olmasına baxmayaraq, digər kəndlər kimi, kiçik bir xəndək, torpaq qala və gözətçi qüllələri istisna olmaqla, başqa müdafiə quruluşu yox idi. Bütün artilleriya bir silahdan ibarət idi.
Siqnal dərhal çalındı. Silah tuta bilən bütün kişilər qaçaraq sura gəldi. Müdafiəçilərin dayanıqlılığı Dağlıqları döyüşdə bataqlaşdırdı. Nəhayət, düşmən yenidən formalaşmaq və yenidən hücuma tələsmək ümidi ilə geri çəkilməyə başladı. Xoşbəxtlikdən, Yekaterinodarda artıq kəndə hücumdan xəbər tutmuşdular və bir müddət sonra Qara dəniz kazak ordusunun generalı və rəisi Qriqori İvanoviç Phillipsonun başçılıq etdiyi bir süvari dəstəsi Paşkovskaya gəldi. Kazaklar düşmən dəstəsini dağıtdılar və düşməni təqib etməyə başladılar.
Müharibə ilə müharibə və təqvimdə Milad
Kazak kəndlərinin çoxunun demək olar ki, blokada vəziyyətində olmasına baxmayaraq, bayramlar təntənəli mərasimlərlə və müəyyən qaydalara uyğun olaraq qeyd olunurdu. Üstəlik, 31 Dekabr - 1 Yanvar arasında Yeni il qeyd etməsini aşılayan Böyük Pyotrun islahatlarına baxmayaraq, patriarxal həyat tərzi ilə seçilən kazaklar, Milad bayramını köhnə ənənəyə uyğun olaraq inadla davam etdirdilər. İl eyni zamanda Milad bayramına, amma fərqli bir əsasda.
Və burada qarışmaq asandır, çünki 1918 -ci ilə qədər bütün dövlət Miladın 25 dekabrda düşdüyü Julian təqviminə görə yaşayırdı, sonra Yeni il gəlirdi və Epiphany əslində müasir Milad bayramına təsadüf edirdi.
Filippovun orucu Miladadək davam etdi, yəni. Milad. Buna görə Miladdan əvvəl axşam fırtınalı bayramlar olmadı. Bu zaman əsas ritual şam yeməyi idi, yəni. nahar, kutya və digər yağsız yeməklərlə başlayır. Qohumları və dostları üçün kutya və tortlar geyinmək də adət idi. Adətən qonaqlar ya uşaqlar, ya da gənc ailələr idi. Əlbəttə ki, sırf slavyan adətlərinin payı olmadan edə bilməzdi. Məsələn, Morozu nahar üçün "çağırdılar" və ya ölü atalarına cihaz qoydular.
Milad günü səhər bir çox kəndli kilsəyə qaçdı. Və sözdə Christos artıq küçələrdə gəzirdi. Bu uşaqlar, gənclər və hətta yetkin kazaklar ola bilər. Christos şirkəti ulduz maketi geydi və Xilaskarı tərifləyən ritual mahnılar oxudu.
Və artıq Milad axşamı, nəğmə mərasimi edildi. Uşaqlar və qadınlar iştirak etdi. Carollers, xristianlar kimi, ritual mahnılar oxudular, lakin mahnıları yalnız dini xarakter daşımırdı. Carol mahnıları bol məhsul, xoşbəxt bir evlilik və ya bir uşağın doğulmasını tələb edə bilər. Caroling bütün Milad dövrünü müşayiət etdi. Şarkılar Milad, Yeni il və ya Epifaniyada ifa olunurdu.
Ancaq qeyd etməsi əvvəlcə bir qədər "rəsmi" xarakter daşıyan Yeni il dini təqvimə asanlıqla toxunmuşdu. Beləliklə, Yeni il ərəfəsindəki axşam, bu xarakter xüsusiyyətinə görə Səxavətli adını alan Roma qadını olan Müqəddəs Melaniyanın adından sonra "Səxavətli" adlandırıldı. Yeni ilin ilk günü Böyük Müqəddəs Basilin şərəfinə "Vasiliev" günü adlandırıldı. Ənənəyə görə gənc cütlük Melanya və Vasili kimi geyinmişdilər. Qadın və qızların əhatəsində "Melanya" və "Vasili" xüsusi mahnıların - "alicənablığın" müşayiəti ilə həyətləri gəzdilər, bunun üçün səxavətli insanlara donuz əti, kolbasa və ya pirog hədiyyə etdilər. Şənliklərin sonunda generallar ziyafət verdilər.
Daha çox xuliqan ya əsl keçi, ya da geyinmiş bir kazak sürmək ritualı idi. Bir həyətdən digərinə gedərkən bu cür şirkətlər sahiblərini hər cür danlayır, onları tamahkarlıqda suçlayır, hasarı sındırmaq və ya qapını çıxarmaqla hədələyirdi. Sahiblər "keçini" evə buraxmağa məcbur oldular. Və sonra hədiyyələr üçün yalvarmaq üçün sahiblərinin ayağına "keçi" nin düşməsi ilə bitən əsl performans başladı.
Daha çox xuliqanlıqlar, eyni zamanda əhəmiyyətli bir sosial funksiyaya sahib olan əyləncəli Yeni il "qəzəblərini" izlədi. Beləliklə, tətildə gənc kazakların səs -küylü şirkətləri, məsələn, qapıları qonşu evdən çıxarıb kəndin digər ucuna daşımaq hüququna malik idilər. Bu hər həyətdə edilməmişdir. Bu cür "zarafatlar" yalnız gəzən bir qızın və ya diqqətsiz bir kazakın yaşadığı evlərdə tərbiyə olunurdu.
Və əlbəttə ki, əkin ritualını unutma. Yeni ilin səhəri oğlanlar, gənclər və hətta kişilər toxum torbası ilə ziyarətə qaçdılar. Əfsanələrə görə, sahiblərinə uğurlar vəd edən yeni ilin ilk qonaqları olmalı idilər. Və burada vacib məqam, qadınların əkinə qatıla bilməmələridir, çünki Yeni ildə qapının ağzında gənc bir xanımın görünməsi pis bir işarə sayılırdı. Təbii ki, ev sahiblərinin minnətdarlığı izlədi. Eyni zamanda, Terek, Kuban və Don Kazaklarının "əkin" mahnıları bir -birindən əsaslı şəkildə fərqlənirdi. Bununla birlikdə, məzmununda yuxarıda göstərilən "səxavət", Kuban və Terek kazakları arasında da son dərəcə fərqli idi.
Bayram masası
Milad bayramında ət ənənəvi olaraq artıq hazırlanırdı: qaban, quzu, hinduşka və s. Yeməklərin çeşidi təsir edici idi: kolbasa, jelly ət, sürətli günlər üçün yabanı sarımsaq, böyük pirojnalar və hər kəsin sevdiyi tortlar. Sonuncunun doldurulması özləri bütöv bir menyu idi. Pastalar lobya və noxud, kartof və kələm, gavalı və albalı gavalı, albalı və alma mürəbbəsi ilə doldurulmuşdu, hətta turş it ağacı da istifadə olunurdu. Və bir içki olaraq kazak qadınları uzvar bişirirdilər.
Xüsusi bir dini yer kutia tərəfindən işğal edildi. Buğda, arpa və hətta qarğıdalıdan hazırlanır, buna kişmiş əlavə olunur, əslində sıyıq. Hazır yemək şirin viskoz bal ilə ədviyyata alındı. Yeməyin ritualizmi, kutyunun dərhal sobadan "qırmızı künc" ə köçürülməsi ilə vurğulandı. nişanlara. Ancaq yalnız kutia müqəddəs bir mənaya malik deyildi. Milad üçün kutya ilə birlikdə xüsusi bir çörək hazırlandı. Bunlar "Xilaskarın kıvrımları" (zərf şəklində çörək) və ya "sacrestia" (xaç şəkli olan çörəklər) idi.
Eyni zamanda, müxtəlif qoşunların kazaklarında Milad bayramı üçün bayram yeməkləri olsa da, ümumi xüsusiyyətlərə malik olsalar da, müəyyən fərqlər də vardı. Beləliklə, məsələn, Tersky və Grebensky kazak qoşunları kazakları arasında, şən bir kazak qazı üçün xüsusi bir resept paylandı. Eyni zamanda, ilk yağan qarla qazı Milad bayramına hazırlamağa başladılar. Bu vaxta qədər heyvanların kifayət qədər miqdarda yağ aldığına inanılırdı. Təzə bir qaz karkası qoparıldı, bir saat yarım ərzində aşağı istilikdə 500 qram duz ilə 5-6 litr suda qaynadıldı. Bundan sonra qaz qurudulur və sonra çəkilir. Belə ət təxminən iki, bəzən üç həftə saxlanıla bilər. Filippov Lentinin sonunda, yəni. Miladda bu yeməklə orucu aça bilərsən.
Beləliklə, Milad tətillərində Kuban bayramının prinsipi tam şəkildə həyata keçirildi. Ev sahibinin süfrəsi, əfsanələrə görə, o qədər yeməklərlə örtülməli idi ki, evin sahibi arxasında görünmürdü. Bəzən gülməli anlar gəlirdi. Beləliklə, əgər yeməyin hündürlüyü uyğun deyilsə, evin sahibi gözdən gizlənmək üçün ən aşağı skamyada oturdu.
Bundan əlavə, Milad yeməkləri nəinki ev üzvlərini, hətta çox yaxın insanları olmayan çoxsaylı qonaqları da qidalandırmaq məcburiyyətində qaldı. Tənha bir qazağı və ya kasıbı qidalandırmaq da bayram ənənəsi idi. Və 19 -cu əsrin sonlarında kazaklar hətta kasıb həmvətənləri üçün xeyriyyə fondları yaratdılar, buna görə də kasıb kazaklar bayram yeməyinə arxalana bildilər.
Təəssüf ki, bu rəngarəng ənənələrin çoxu Vətəndaş Müharibəsinin qarışıq vaxtlarında unuduldu. Və bəziləri təhlükəli hala gəldi. Beləliklə, məsələn, inqilab küləklərinin insanları parçaladığı ölkədəki bayramlara təsadüf edən yumruq döyüşləri ölümcül oldu. Bir tərəfdə Qırmızı Ordu Kazakları ayağa qalxdı, digər tərəfdən də Könüllü Ordunun keçmiş Kazakları ola bilərdi. Vətəndaş müharibəsi veteranları çıxılmaz mübarizə apardılar. Buna görə də bundan sonra cəmiyyəti bağlaya biləcək ənənələr işləməyib, yalnız tarixi irs olaraq yaddaşlarda qalıb.
