Birinci Dünya Müharibəsi səngərlərində kim daha yaxşı yeyirdi
Hansı əsgər daha yaxşı mübarizə aparır - yaxşı qidalanıb, yoxsa ac? Birinci Dünya Müharibəsi bu vacib suala birmənalı cavab vermədi. Bir tərəfdən, nəticədə məğlub olan Almaniya əsgərləri əksər rəqiblərin ordularından daha təvazökar şəkildə qidalanırdılar. Eyni zamanda, müharibə əsnasında, daha yaxşı və daha ləzzətli yemək yeyən ordulara dəfələrlə əzici məğlubiyyətlər verən Alman qoşunları idi.
Vətənpərvərlik və kalori
Tarix, ac və yorğun insanların ruhlarının gücünü səfərbər edərək, yaxşı qidalanmış və yaxşı təchiz olunmuş, lakin ehtiras düşməni olmayan bir çox misal bilir. Nəyə görə mübarizə apardığını, bunun üçün canını vermək nə üçün təəssüf doğurmadığını anlayan bir əsgər, isti yeməkləri olan mətbəxsiz mübarizə apara bilər … Gün, iki, bir həftə, hətta bir ay. Müharibə illərlə davam edərkən, artıq ehtirasla dolmayacaqsınız - fiziologiyanı əbədi olaraq aldada bilməzsiniz. Ən alovlu vətənpərvər sadəcə aclıqdan və soyuqdan öləcək. Buna görə də, müharibəyə hazırlaşan əksər ölkələrin hökumətləri adətən məsələyə eyni şəkildə yanaşır: bir əsgər ağır fiziki əməklə məşğul olan işçi səviyyəsində qidalanmalı və yaxşı qidalanmalıdır. Birinci Dünya Müharibəsi əsnasında müxtəlif orduların əsgər payı nə idi?
XX əsrin əvvəllərində, rus ordusunun adi bir əsgəri belə bir gündəlik pəhrizə güvənirdi: 700 qram çovdar kraker və ya bir kiloqram çovdar çörəyi, 100 qram dənli bitkilər (Sibirin sərt şəraitində - hətta 200 qram), 400 qram təzə ət və ya 300 qram konservləşdirilmiş ət (beləliklə, gündə ən azı bir öküz və bir il - yüzlərlə baş iribuynuzlu bir sürü çatdırmaq lazım idi), 20 qram kərə yağı və ya piy, 17 qram puf unu, 6, 4 qram çay, 20 qram şəkər, 0, 7 qram bibər. Bir əsgərin gündə təxminən 250 qram təzə və ya təxminən 20 qram qurudulmuş tərəvəz (qurudulmuş kələm, yerkökü, çuğundur, şalgam, soğan, kərəviz və cəfəri qarışığı) olması lazım idi, bunlar əsasən şorbaya gedirdi. Kartof, günümüzdən fərqli olaraq, hətta 100 il əvvəl Rusiyada hələ o qədər də geniş yayılmamışdı, baxmayaraq ki, cəbhəyə gələndə şorbaların hazırlanmasında da istifadə olunurdu.
Rus çöl mətbəxi. Şəkil: İmperator müharibəsi muzeyləri
Dini oruclar zamanı rus ordusundakı ətlər ümumiyyətlə balıqlarla əvəz olunurdu (əksəriyyəti indiki kimi dəniz balığı deyil, çay balığı, çox vaxt qurudulmuş ərik şəklində) və ya göbələklər (kələm şorbasında) və yağ - tərəvəz ilə. Böyük miqdarda lehimli dənli bitkilər, ilk növbədə sıyıq bişirilən kələm şorbasına və ya kartof şorbasına əlavə edildi. 100 il əvvəl rus ordusunda yazılı, yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması, arpa və darı dənli bitkilərdən istifadə olunurdu. Düyü, "düzəldici" bir məhsul olaraq, dörddəbir ustaları tərəfindən yalnız ən kritik şərtlərdə paylandı.
Bir əsgərin gündə yediyi bütün məhsulların ümumi çəkisi iki kiloqrama yaxınlaşdı, kalori miqdarı 4300 kkaldan çox idi. Yeri gəlmişkən, Qırmızı və Sovet Ordusu əsgərlərinin pəhrizindən daha məmnun idi (zülallarda 20 qram, yağlarda 10 qram daha çox). Və çay üçün - sovet əsgəri dörd dəfə az aldı - gündə 1,5 qram, bu, "Çar" əsgərinə tanış olan üç stəkan normal çay yarpağı üçün kifayət deyildi.
Rusks, qarğıdalı mal əti və konservləşdirilmiş yeməklər
Müharibənin başlaması şəraitində əsgərlərin rasionu əvvəlcə daha da artırıldı (xüsusən ət üçün - gündə 615 qrama qədər), lakin bir qədər sonra, uzun bir mərhələyə girəndə və ehtiyatlar hətta qurudulduqda o vaxt aqrar olan Rusiyada yenidən azaldılar və təzə ət getdikcə qarğıdalı mal əti ilə əvəz olundu. Ümumiyyətlə, 1917 -ci il inqilabi xaosuna qədər Rusiya hökuməti əsgərlər üçün yemək standartlarını qorumağı bacardı, ancaq yeməyin keyfiyyəti pisləşdi.
Buradakı nöqtə kəndin viran olması və ərzaq böhranı deyil (eyni Almaniya bundan dəfələrlə daha çox əziyyət çəkirdi), amma əbədi rus bədbəxtliyində - dörddəbir ustalarının öküz sürüsünü sürmək məcburiyyətində qaldıqları inkişaf etməmiş yollar şəbəkəsi idi. önə və çuxur un, tərəvəz və konserv vasitəsilə yüz minlərlə ton gətirin. Bundan əlavə, soyuducu sənayesi o dövrdə yeni başlamışdı (inəklərin, tərəvəzlərin və taxılın cəmdəkləri zədələnmədən nəhəng həcmdə saxlanmalı, saxlanmalı və nəql edilməli idi). Buna görə də, Potemkin döyüş gəmisinə çürük ət gətirmək kimi hallar tez -tez baş verirdi və həmişə pis niyyət və qəsdən oğurluq səbəbindən olmurdu.
Əsgər çörəyi ilə belə asan deyildi, baxmayaraq ki, o illərdə yumurta və yağsız, yalnız un, duz və mayadan bişirilirdi. Ancaq sülh dövründə, bölmələrin daimi yerləşdirildiyi yerlərdə yerləşən çörək bişirmə zavodlarında (əslində, adi rus sobalarında) bişirilirdi. Qoşunlar cəbhəyə köçəndə məlum oldu ki, bir əsgərə kışlada hərəyə bir kiloqram çörək vermək bir şeydi, amma açıq sahədə başqa şeydi. Təvazökar çöl mətbəxləri çoxlu çörək bişirə bilməzdi, əsgərlərə ruslar paylamaq ən yaxşı halda (arxa xidmətlər yol boyu "itirməsəydi") qalırdı.
Əsrin XX əsrin əvvəllərindəki krakerləri çay üçün adi qızıl xörəklər deyil, təxminən eyni sadə çörəyin qurudulmuş parçalarıdır. Yalnız bunları uzun müddət yeyirsinizsə, insanlar vitamin çatışmazlığı və mədə -bağırsaq sisteminin ciddi bir pozğunluğu ilə xəstələnməyə başladılar.
Sahədəki sərt "quru" həyat konservlərlə bir qədər işıqlandı. Ordunun ehtiyacları üçün o vaxtkı Rusiya sənayesi onlardan bir neçə növünü silindrik "qutularda" istehsal etdi: "qızardılmış mal əti", "mal əti", "ətli kələm şorbası", "ət ilə noxud". Üstəlik, "kral" güveç keyfiyyəti Sovet dövründən fərqli olaraq daha da fərqlənirdi və hətta indiki konserv məhsulları - 100 il əvvəl istehsal üçün yalnız karkas və çiyin bıçağının arxasından ən yüksək keyfiyyətli ət istifadə edilmişdir.. Həm də Birinci Dünya Müharibəsi zamanı konserv hazırlayarkən ət əvvəlcədən qızardılmış və bişməmişdi (yəni bankalara xam qoyularaq bu günkü kimi banka ilə birlikdə qaynar).
Birinci Dünya Müharibəsi kulinariya resepti: əsgərlərin kələm şorbası
Qazana bir kova su tökülür, ora təxminən iki kiloqram ət atılır, dörddə bir turşu kələm turşusu. Yarma (yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması və ya arpa) "sıxlıq üçün" dadına əlavə olunur, eyni məqsədlər üçün dadmaq üçün bir yarım stəkan un, duz, soğan, bibər və dəfnə yarpağı tökün. Təxminən üç saat dəmlənir.
Vladimir Armeev, "Qardaş"
Fransız mətbəxi
Bir çox işçinin kənd təsərrüfatından və qida sənayesindən axmasına baxmayaraq, Birinci Dünya Müharibəsi dövründə inkişaf etmiş aqro-sənaye Fransası aclıqdan qaçmağı bacardı. Yalnız bir neçə "müstəmləkə malları" çatışmırdı və hətta bu fasilələr sistemsiz bir xarakter daşıyırdı. Yaxşı inkişaf etmiş bir yol şəbəkəsi və hərbi əməliyyatların mövqe xarakteri, ərzağı cəbhəyə tez bir zamanda çatdırmağa imkan verdi.
Ancaq tarixçi Mixail Kozhemyakin yazdığı kimi, “Birinci Dünya Müharibəsinin müxtəlif mərhələlərində fransız hərbi yeməklərinin keyfiyyəti əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənirdi. 1914 -cü ildə - 1915 -ci ilin əvvəlində açıq şəkildə müasir standartlara cavab vermədi, amma sonra fransız dördbucular xarici həmkarlarını tutdu və hətta üstələdi. Yəqin ki, Böyük Müharibə illərində heç bir əsgər - hətta bir Amerika belə - fransızlar qədər yaxşı yeməmişdi.
Fransız demokratiyasının çoxdankı ənənələri burada böyük rol oynadı. Paradoksal olaraq Fransanın mərkəzləşdirilmiş mətbəxləri olmayan bir ordu ilə müharibəyə girməsi ona görə idi: minlərlə əsgəri eyni şeyi yeməyə məcbur etməyin, onlara hərbi aşpaz qoymağın yaxşı olmadığını düşünürdülər. Buna görə də hər bir tağım öz mətbəx ləvazimatı dəstlərini payladı - əsgərlərin daha çox yeməyi sevdiklərini, evdən bir dəstə yemək və bağlama ilə özləri üçün nə bişirəcəklərini söylədiklərini (pendirlər, kolbasalar və konservləşdirilmiş sardalyalardan ibarət olduğunu) söylədilər., meyvələr, mürəbbə, şirniyyat, peçenye). Və hər bir əsgər öz aşpazdır.
Bir qayda olaraq, ratatouille və ya başqa bir növ tərəvəz güveç, ət ilə fasulye şorbası və bənzəri əsas yeməklər olaraq hazırlanırdı. Bununla birlikdə, Fransanın hər bölgəsinin yerli sakinləri, əyalətlərinin ən zəngin reseptlərindən xüsusi bir şey bişirməyi sahəyə gətirməyə çalışdılar.
Fransız çöl mətbəxi. Şəkil: Konqres Kitabxanası
Ancaq bu cür demokratik "həvəskar performans" - gecələr romantik tonqallar, üstündə qaynayan çaydanlar - mövqe müharibəsi şəraitində ölümcül olduğu ortaya çıxdı. Alman snayperləri və topçuları dərhal fransız çöl mətbəxlərinin işıqlarına diqqət yetirməyə başladılar və Fransa ordusu buna görə əvvəlcə əsassız itkilər verdi. Hərbi təchizatçılar istəksiz olaraq prosesi birləşdirməli və eyni zamanda mobil tarla mətbəxləri və mangalları, aşpazları, yaxın arxadan cəbhə xəttinə qədər ərzaq daşıyıcılarını, standart qida rasionlarını təqdim etməli idilər.
1915 -ci ildən bəri Fransız əsgərlərinin rasionu üç kateqoriyadan ibarət idi: müntəzəm, gücləndirilmiş (döyüşlər zamanı) və quru (ekstremal vəziyyətlərdə). Adi olan 750 qram çörək (və ya 650 qram kraker-biskvit), 400 qram təzə mal əti və ya donuz əti (və ya 300 qram konservləşdirilmiş ət, 210 qram qarğıdalı dana, hisə verilmiş ət), 30 qram yağ və ya piydən ibarət idi., Çorba üçün 50 qram quru konsentrat, 60 qram düyü və ya qurudulmuş tərəvəz (adətən lobya, noxud, mərcimək, "dondurularaq qurudulmuş" kartof və ya çuğundur), 24 qram duz, 34 qram şəkər. Gücləndirilmiş, başqa 50 qram təzə ət, 40 qram düyü, 16 qram şəkər, 12 qram qəhvə əlavə edilməsini təmin etdi.
Bütün bunlar, ümumiyyətlə, bir rus rasionuna bənzəyirdi, fərqlər çay əvəzinə qəhvə (gündə 24 qram) və spirtli içkilərdən ibarət idi. Rusiyada müharibədən əvvəl əsgərlərə yarı içki (70 qramdan bir qədər çox) yalnız bayramlarda (ildə 10 dəfə) edilməli idi və müharibənin başlaması ilə birlikdə quru bir qanun tətbiq edildi. Fransız əsgəri bu vaxt ürəkdən içdi: əvvəlcə gündə 250 qram şərab içməli idi, 1915 -ci ilə qədər - artıq yarım litrlik bir şüşə (və ya bir litr pivə, sirkə). Müharibənin ortalarına qədər alkoqolun dərəcəsi bir buçuk qat artırıldı - 750 qram şərab, əsgər mümkün qədər nikbinlik və qorxmazlıq yaydı. Arzu edənlərə öz pulları ilə şərab almaq da qadağan edilməmişdi, bu səbəbdən axşamlar səngərlərdə bükülməyən əsgərlər var idi. Həm də tütün (15-20 qram) bir Fransız əsgərinin gündəlik rasionuna daxil edildi, Rusiyada isə xeyriyyəçilər tərəfindən əsgərlər üçün tütün üçün ianələr toplandı.
Diqqətəlayiq haldır ki, təkcə fransızlara gücləndirilmiş şərab payı verildi: məsələn, La Courtine düşərgəsində Qərb Cəbhəsində vuruşan rus briqadasının əsgərlərinə hər birinə cəmi 250 qram şərab verildi. Fransız müstəmləkə qoşunlarının müsəlman əsgərləri üçün şərab əlavə hissə qəhvə və şəkərlə əvəz edildi. Üstəlik, müharibə uzandıqca qəhvə getdikcə daha az idi və arpa və hindiba əvəzediciləri ilə əvəz olunmağa başladı. Cəbhəçilər onları dad və qoxu baxımından "qurudulmuş keçi bokuna" bənzətdilər.
Fransız əsgərinin quru rasionu 200-500 qram peçenye, 300 qram konservləşdirilmiş ətdən (bütün istehsalın xüsusi olaraq qurulduğu Madaqaskardan gətirilmişdi), 160 qram düyüdən və ya qurudulmuş tərəvəzdən, ən azı 50 qramdan ibarət idi. konsentrat şorbası (ümumiyyətlə makaronlu toyuq və ya tərəvəz və ya düyü ilə mal əti - hər biri 25 qram olan iki briket), 48 qram duz, 80 qram şəkər (paketlərdə iki hissəyə qablaşdırılır), sıxılmış tabletlərdə 36 qram qəhvə və 125 qram şokolad. Quru pay da spirtlə seyreltildi - çavuşun əmr etdiyi hər dəstəyə yarım litrlik bir şüşə rom verildi.
Birinci Dünya Müharibəsində vuruşan fransız yazıçısı Henri Barbusse, cəbhə bölgəsindəki yeməkləri belə təsvir etdi: az bişmiş və ya kartoflu, az -çox soyulmuş, qəhvəyi bulamacda üzən, qatılaşmış yağ ləkələri ilə örtülmüşdür. Təzə tərəvəz və ya vitamin almaq üçün heç bir ümid yox idi."
Naharda fransız silahlılar. Şəkil: İmperator müharibəsi muzeyləri
Cəbhənin daha sakit bölgələrində əsgərlərin yeməkdən məmnun olma ehtimalı daha çox idi. 1916 -cı ilin fevralında 151 -ci Piyada Alayının kapranı Kristian Bordeschien qohumlarına yazdığı məktubda: fasulye və bir dəfə tərəvəz güveç. Bütün bunlar olduqca yeməli və hətta ləzzətlidir, amma biz aşpazları incitməmələri üçün danlayırıq."
Ət əvəzinə balıq verilə bilərdi ki, bu da yalnız səfərbər edilmiş Parisli gurmeler arasında həddindən artıq narazılığa səbəb olurdu - hətta adi kəndlilərdən işə götürülən əsgərlər də duzlu siyənəkdən sonra susadıqlarından və cəbhədə su almaq asan olmadığından şikayətlənirdilər. Bütün bunlardan sonra, ətrafdakı bütün bölmələrin bir nöqtəsində uzun müddət qaldıqdan sonra nəcislə dolu mərmilər tərəfindən şumlandı və meyit zəhərinin damladığı ölülərin cəsədləri aydınlaşdırılmadı. Bütün bunlar tülbentdən süzülməli, qaynadılsın və sonra yenidən süzülsün. Əsgər yeməkxanalarını təmiz və şirin su ilə doldurmaq üçün hərbi mühəndislər hətta dəniz nasosları vasitəsi ilə su ilə təmin olunan boru kəmərlərini cəbhə xəttinə qədər müşayiət edirdilər. Ancaq Alman artilleriyası onları çox vaxt məhv etdi.
Rutabagas və peçenye orduları
Fransız hərbi qastronomiyasının və hətta rus dilinin zəfəri fonunda sadə, lakin məmnun olan iaşə və alman əsgəri daha çox ruh düşkünlüyü və kasıblıq yedi. İki cəbhədə mübarizə aparan, nisbətən kiçik bir Almaniya uzun sürən müharibədə qidalanmamağa məhkum idi. Nə qonşu neytral ölkələrdə ərzaq alışı, nə işğal olunmuş ərazilərin soyulması, nə də taxıl alımında dövlət inhisarçılığı kömək etdi.
Müharibənin ilk iki ilində Almaniyada kənd təsərrüfatı istehsalı demək olar ki, yarıbayarı azaldı ki, bu da təkcə mülki əhalinin (ac "rutabaga" qışları, 760 min insanın qidalanmadan ölümü), həm də ordunun təchizatına fəlakətli təsir göstərdi.. Müharibədən əvvəl Almaniyada yemək rasionu gündə ortalama 3500 kalori idisə, 1916-1917-ci illərdə 1500-1600 kalori keçməmişdir. Bu əsl humanitar fəlakət süni şəkildə törədildi - təkcə Alman kəndlilərinin böyük bir hissəsinin orduya səfərbər olması səbəbindən deyil, həm də müharibənin ilk ilində "qıt kartof yeyənlər" kimi donuzların məhv edilməsi səbəbindən. Nəticədə, 1916 -cı ildə kartoflar pis hava səbəbindən doğulmadı və artıq fəlakətli şəkildə ət və yağ çatışmazlığı yaşandı.
Alman çöl mətbəxi. Şəkil: Konqres Kitabxanası
Surroqatlar geniş yayıldı: rutabaga kartofu, marqarini - kərə yağını, saxarini - şəkəri və arpa və ya çovdar dənələrini - qəhvəni əvəz etdi. 1945 -ci ildəki qıtlığı 1917 -ci il qıtlığı ilə müqayisə etmək şansı olan Almanlar, sonra Birinci Dünya Müharibəsində Üçüncü Reyxin süqutu günlərindən daha çətin olduğunu xatırladılar.
Kağızda belə, yalnız müharibənin ilk ilində müşahidə olunan standartlara görə, bir alman əsgərinin gündəlik rütbəsi Antanta ölkələrinin ordularından daha az idi: 750 qram çörək və ya peçenye, 500 qram quzu (və ya 400 qram donuz əti və ya 375 qram mal əti və ya 200 qram konservləşdirilmiş ət). Ayrıca 600 qram kartof və ya digər tərəvəz və ya 60 qram qurudulmuş tərəvəz, 25 qram qəhvə və ya 3 qram çay, 20 qram şəkər, 65 qram yağ və ya 125 qram pendir, pate və ya mürəbbə, seçdiyiniz tütünə güvənirik. (gündə iki siqara qədər)
Alman quru rasionları 250 qram çərəz, 200 qram ət və ya 170 qram donuz əti, 150 qram konservləşdirilmiş tərəvəz, 25 qram qəhvədən ibarət idi.
Komandirin qərarı ilə spirt də verildi - bir şüşə pivə və ya bir stəkan şərab, böyük bir stəkan konyak. Praktikada komandirlər ümumiyyətlə yürüşdə əsgərlərin spirt içməsinə icazə vermirdilər, ancaq fransızlar kimi səngərlərdə orta dərəcədə içməyə icazə verildi.
Ancaq 1915 -ci ilin sonuna qədər hətta bu rasionun bütün normaları yalnız kağız üzərində mövcud idi. Əsgərlərə rutabaqalar və selüloz (üyüdülmüş ağac) əlavə edərək bişirilən çörək belə verilmədi. Rutabaga, rasionda olan bütün tərəvəzləri əvəz etdi və 1916 -cı ilin iyun ayında ət nizamsız olaraq verilməyə başladı. Fransızlar kimi, almanlar da cəbhə xəttinin yaxınlığındakı iyrənc - çirkli və zəhərli sulardan şikayətlənirdilər. Süzülmüş su çox vaxt insanlar üçün kifayət deyildi (balonda yalnız 0,8 litr tutulurdu və bədənə gündə iki litrə qədər su lazım olurdu) və xüsusilə atlar üçün və buna görə də qaynadılmamış su içməyin ən ciddi qadağası həmişə müşahidə olunmurdu. Buradan yeni, tamamilə gülünc xəstəliklər və ölümlər çıxdı.
İngilis əsgərləri, dəniz yolu ilə qida daşımaq məcburiyyətində qalan (və orada Alman sualtı qayıqları işləyən) və ya yerli olaraq ərzaq almaq məcburiyyətində olan, pis yemək yeyən ölkələrdə, (hətta orada müttəfiqlərə belə satmaq istəmirdilər) özlərinə çətinliklə çatırdı). Ümumilikdə, müharibə illərində İngilislər Fransa və Belçikada döyüşən birliklərinə 3,2 milyon tondan çox ərzaq nəql etməyi bacardılar ki, bu da heyrətamiz rəqəmə baxmayaraq kifayət etmədi.
2 -ci Tabur, Royal Yorkshire Alayının zabitləri yol kənarında yemək yeyirlər. Ypres, Belçika. 1915 il. Şəkil: İmperator müharibəsi muzeyləri
İngilis əsgərinin rasionu çörək və ya peçenye əlavə olaraq yalnız 283 qram ət konservi və 170 qram tərəvəzdən ibarət idi. 1916 -cı ildə ət norması da 170 qrama endirildi (praktikada bu, əsgərin hər gün ət almadığı, ehtiyata qoyulan hissələrin yalnız hər üçüncü gün üçün olduğu və gündə 3574 kalori olan kalori normasının yox olduğu anlamına gəlirdi. daha uzun müşahidə olunur).
Almanlar kimi, İngilislər də çörək bişirərkən rutabaga və şalgam əlavələrindən istifadə etməyə başladılar - un çatışmazlığı var idi. At əti tez -tez ət olaraq istifadə olunurdu (atlar döyüş meydanında öldürülürdü) və təvazökar ingilis çayı getdikcə daha çox "tərəvəzlərin dadına" bənzəyirdi. Doğrudur, əsgərlər xəstələnməsin deyə, İngilislər onları gündəlik bir hissə limon və ya əhəng suyu ilə əzizləmək və noxud şorbasına cəbhənin yaxınlığında böyüyən gicitkən və digər yarı yeməli alaq otları əlavə etməyi düşünürdülər. Həm də bir İngilis əsgərinə gündə bir paket siqaret və ya bir unsiya tütün verilməli idi.
2009 -cu ildə 111 yaşında vəfat edən Birinci Dünya Müharibəsi qazisi, İngilis Harry Patch, səngər həyatının çətinliklərini xatırladı: "Bir dəfə çay üçün gavalı və alma mürəbbəsi ilə ərköyün idik, amma peçenye" it peçenyesi "idi. Çerezin o qədər dadı var ki, biz onu atdıq. Və sonra, heç bir yerdən, sahibləri mərmi ilə öldürülən iki it qaçaraq gəldi və çərəzlərimiz üçün dişləməyə başladı. Həyat və ölüm uğrunda mübarizə apardılar. Öz -özümə düşündüm: "Bəli, bilmirəm … Budur iki heyvan, onlar canları üçün mübarizə aparırlar. Və biz, iki yüksək mədəniyyətli xalq. Burada nə üçün mübarizə aparırıq?"
Birinci Dünya Müharibəsi yemək resepti: kartof şorbası.
Qazana bir kova su tökülür, iki kiloqram ət və təxminən yarım kova kartof, 100 qram yağ (təxminən yarım paket kərə yağı) qoyulur. Sıxlıq üçün - yarım stəkan un, 10 stəkan yulaf və ya inci arpa. Dadmaq üçün cəfəri, kərəviz və cəfəri kökləri əlavə edin.
